Descrição enviada pela equipe de projeto. O grupo Ore-no possui restaurantes de diversas linhas culinárias (francesa, italiana, Kappou) no Japão.
Será em Hong Kong seu primeiro restaurante fora do Japão. A fim de estabelecer a imagem da marca é importante expressar uma nova geração do estilo japonês "Wa", dando um passo adiante.
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Para realizar o conceito, foi criado um novo estilo de espaço japonês com um novo padrão e forma. O projeto possui cinco materiais tradicionais japoneses, que incluem “檜 Hinoki“, “土 terra“, “漆 verniz“, “紙papel“ e “墨 tinta".
No Japão, normalmente se utiliza "contraste" e sombra" para expressar a beleza. Neste projeto, "material tradicional japonês" e "padrão e forma surpreendente" são o maior ponto de contraste. A magnificência do projeto também é expressa em termos de contraste de luz e sombra.
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